2.7.4.2. Потребление кислорода на дыхание

Потребление кислорода рыбой связано с обменными процессами. Интенсивность обмена и потребность рыб в кислороде изложена в ряде работ советских ученых [Винберг, 1956; Винберг, 1961; Карпевич, 1967; Кляшторин и др., 1975].

По данным американ ских авторов [Уитон, 1985], потребление кислорода форелью в пределах 4,4—15,5°С пря мо пропорционально потребленному корму. Для усвоения форелью 1 кг сухого гранули рованного корма расходуется 0,22 кг кислорода. Потребление кислорода в течение суток значительно колеблется. Максимальное потребление кислорода у форели наблюдается через 10-15 мин после внесения корма и снижается через 1-1,5 ч. Уровень потребления . кислорода колеблется в 1,2-2 раза (Лавровский, 1988]. Аналогичная картина наблюдается при кормлении карпа (Орлов и др., 1989]. Существующая информация по удельному по треблению кислорода рыбой (Уитон, 1985; Орлов и др., 1989; Mayo, 1974] противоречива. Оценка уровня потребления кислорода разнится в 2-3 раза. Возможно, расхождения воз никают из-за недооценки зависимости потребления кислорода от потребления корма.

В замкнутых рыбоводных установках ведется интенсивное кормление рыбы, поэтому за основу принимается методика определения потребности гидробионтов в кислороде по потребленному корму. Эта методика дает большие значения потребления в сравнении с другими методиками:

D=0,22F,

где D- суточная потребность гидробионтов в кислороде, кг/сут; F – суточная потреб ность в корме, кг/сут.

Влияние массы гидробионтов, температуры воды и прочих факторов на потребность в . кислороде при использовании уравнения учитывается при расчете потребности в корме. Действие линейной зависимости справедливо только в диапазоне номинальных режимов выращивания. При F, стремящемся к нулю, потребление кислорода не прекратится.

В течение суток кислород потребляется рыбой неравномерно. Максимальное часо вое потребление кислорода:

Dмакс/ч= 1,5D/24 = 0,0625D.

 

Для случаев, когда потребность в кислороде для дыхания не может быть связана с потреблением корма, используются зависимости потребления в функции температуры и массы тела (табл. 18-20).

Таблица 18

Потребление кислорода раками (по опытным данным Бакулина), мг/(кг-ч)

Таблица 19

Потребление кислорода эмбрионами осетровых [Орлов и др., 1989]

Таблица 20

Потребление кислорода декоративными рыбами, мг/ (кг-ч) [Орлов и др., 1989]

Потребление кислорода раками (по опытным данным Бакулина), мг/(кг-ч)