4.3.9. Производительность установки

Выше были описаны способы поднятия уровня производительности установки за счет использования полициклической загрузки бассейнов и частичного изъятия товарной продукции. Замена 3-цикловой загрузки на 12-цикловую увеличивает производительность в 2 раза.

Таким образом, сама по себе установка может быть оценена только по максимальной нагрузке, а производительность ее определяется режимом эксплуатации. По этой причине указание в проспектах фирм-изготовителей величины производительности установки некорректно. Установка приобретается в расчете на получение с ее помощью определенного объема рыбы, строятся соответствующие экономические планы, а на практике не могут получить и половины ожидаемого. Например, изготовитель установки указывает ее производительность по выращиванию осетра 15 т/год, объем рыбоводных бассейнов 96 м, плотность содержания осетра 55 кг/м?, объем рыбы в установке 5280 кг, посадочный материал 50 г, товарная рыба 1,5 кг. Чтобы откормить рыбу до массы 1,5 кг потребуется около года. Следовательно, в конце года перед съемом продукции плотность содержания осетров должна составлять:

15000/96 = 156 кг/м3 ?

Более корректным было бы указание способа, которым достигается такая производительность. То есть: максимальная плотность содержания рыбы, время откорма из посадочного материала товарной рыбы, объем бассейнов, вид кормов, кормовой коэффициент и цикличность загрузки-выгрузки бассейнов (Киселев и др., 1995]. Товарная рыбоводная установка должна постоянно загружаться посадочным материалом, что не всегда Возможно в суровых условиях России. Э

ор также должен учитываться при определении производительности, так как работа установки вне ина раструктуры рыбоводного хозяйства невозможна. Пример использования замкнутой рыбоводной установки в составе рыбоводного хозяйства описывается в работе Аси и др. [1985). В этой работе рассматривается возможность максимального использования замкнутой установки при производстве посадочного матери рорели для собственного хозяйства, для продажи и выращивания товарной форели. Принимаются во внимание климатические условия, потребность в рыбе по сезонам и параметры установки.