6.3. Совместное выращивание рыб и растений

Опыт зарубежных исследований в области аквапоники позволяет судить о том, что эти установки находят применение и экономически целесообразны в специфических условиях. Например, при дефиците воды и почвы для ведения традиционного сельского хозяйства.

В сравнении с гидропонными установками у них появляются определенные преимущества: многоцелевое применение устройств рыбоводной установки, многопрофильность продукции, низкий уровень содержания нитратов в продукции. Важной оказывается однозначность требований к параметрам технологической воды при выращивании как рыбы, так и растений. Это относится к температуре, р?, гидрохимическим пока зателям и чистоте воды. Наиболее полно совмещается выращивание рыбы и растений в установках, оснащенных механическими и биологическими фильтрами.

Небольшая по масштабу рыбоводная установка, рассчитанная на выращивание 13 т. осетров в год, в экономическом плане более привлекательна при введении в технологический процесс теплицы площадью 1000 м2. Превращение замкнутой рыбоводной установки в аквапонную в данном случае повышает экономическую эффективность выращивания рыбы за счет выращивания растений. Сравнение двух вариантов приведено в табличной форме (табл. 63).

Таблица 63 Сравнение основных технико-экономических и финансовых показателей инвестирования в рыбоводную и аквапонную установки

* Выход продукция предприятия в номинальном режиме. ** Стоимость товарной продукции и ее себестоимость за расчетный период (10 лет). Предполагается возврат НДС в первый год эксплуатации установки.

Сравнения показывают:

• стоимость товарной продукции в варианте с выращиванием растений возрастает

с 51 901 до 118 790 тыс. руб., или на 128,9 %, в то время как капитальные затраты на превращение рыбоводной установки в аквапонную возрастают с

8 525 до 14 885 тыс.руб., или на 74,6 %;

• срок окупаемости за счет выращивания овощной продукции и зелени снижается

с 7,4 до 4,8 лет, внутренняя норма доходности предприятия увеличивается с 11 до 22 %.