Эксплуатация УЗВ

Переход от традиционного рыбоводства к УЗВ значительно меняет распорядок дня и навыки, необходимые для управления хозяйством. После такого перехода рыбовод должен осуществлять управление как рыбой, так и водой, а задача управления водой и поддержания ее качества становится такой же важной, как уход за рыбой, если не важнее.

Традиционный распорядок дня, при котором, хорошо поработав на хозяйстве, рыбовод уходил домой, заменен налаживанием механизма, работающего непрерывно, в течение 24 часов в сутки. Надзор за всей системой позволяет рыбоводу в любое время иметь доступ к информации о состоянии системы, а в случае чрезвычайных ситуаций он будет вызван системой аварийной сигнализации.

Наиболее важные рабочие задачи и процедуры перечислены ниже.

На практике возникает также много других дополнительных деталей, но необходимо ясно видеть общий распорядок. Очень важно составить контрольный список всех задач, которые должны выполняться ежедневно, а также контрольные списки задач, выполняемых через более длинные промежутки времени.

Ежедневно или еженедельно: Иллюстрация5.1Качествоитечение воды в фильтрах и рыбоводных бассейнах должны часто контролироваться визуальным способом. На фотографии изображена верхняя поверхность традиционного капельного фильтра, откуда вода стекает вниз по заполнителю фильтра.

 

- Визуальный контроль поведения рыб

- Визуальный контроль качества воды (прозрачности/ мутности)

- Проверка гидродинамики (течения) в бассейнах

- Проверка выдачи кормов кормушками

- Удаление и регистрация мертвых рыб

- Промывка водосбросовов бассейнов, если они снабжены вертикальными трубами

- Очистка мембраны датчиков кислорода

- Регистрация актуальной концентрации кислорода в бассейнах

- Проверка уровней воды в приямках насосов

- Проверка форсунок, подающих воду на механические фильтры

- Регистрация температуры

- Проведение анализов на аммиак, нитрит, нитрат, рН

- Регистрация объемов используемой подпиточной воды

- Проверка давления в кислородных конусах

- Проверка NaOH или извести, предназначенных для регулирования рН

- Проверка работоспособности УФ-ламп

- Регистрация потребления электричества (кВт/ч)

- Прочтение информации от коллег на доске сообщений

- Активация системы сигнализации перед уходом с хозяйства,

Еженедельно или ежемесячно:

- Чистка биофильтров согласно инструкции

- Слив конденсационной воды из конденсатора

- Проверка уровня воды в промежуточном баке

- Проверка уровня оставшегося в кислородном баллоне О2

- Калибровка рН-метра

- Калибровка кормушек

- Калибровка датчиков кислорода в рыбоводных бассейнах и в системе

Иллюстрация 5.2 Генератор кислорода. Необходим контроль и уход за специальным оборудованием.

- Проверка сигнализации – проведение сигнализационных тестов

- Проверка работоспособности аварийной подачи кислорода во всех бассейнах

- Проверка всех насосов и моторов на предмет сбоев и шумов

- Проверка генераторов и их контрольный запуск

- Проверка работы вентиляторов капельных фильтров

- Смазывание элементов и подшипников механических фильтров

- Поиск застойных зон в системе и принятие мер предосторожности

- Проверка приямков фильтров – в них не должно наблюдаться шлама

Раз в 6–12 месяцев:

- Чистка УФ-стерилизатора (см. инструкцию), смена ламп раз в год

- Замена масла и масляных фильтров в компрессоре

- Проверка чистоты внутренней части (приямка) охладительных башен

- В случае необходимости, тщательная чистка биофильтра

- Замена электролита, цинка и мембраны в датчиках кислорода

- Промывка форсунок фильтров «Hydrotech»

Управление УЗВ требует постоянной регистрации и регулирования параметров для достижения идеальной среды для объектов выращивания. Для каждого рассматриваемого параметра существуют определенные, биологическиприемлемыепределы.

На протяжении цикла производства  каждое отделение хозяйства отключается и запускается снова с новой партией рыб. Эти изменения влияют на всю систему, но наиболее чувствительным к ним является биофильтр. На иллюстрации 5.3 можно наблюдать изменения концентрации соединений азота в воде, вытекающей из биофильтра после его запуска. Колебания наблюдаютсятакжевомногихдругих параметрах, важнейшие из которых показаны на иллюстрации 5.4. В некоторых ситуациях параметры могут достичь неблагоприятных или даже токсичных для рыб уровней. Однако невозможно