Этапы выращивания посадочного материала канального сома


Выращивание сеголетков канального сома в садках производится в два этапа: первый этап — выращивание молоди от 1 до 5 г, второй этап — от 5 до 15-20 г. На первом этапе сеголетков выращивают в садках площадью 4—12 м², изготовленных из дели с ячеей 3-5 мм. Плотность посадки молоди массой 1 г до 2,5 тыс./м². Выход сеголетков массой 5 г составляет 60 %. Продолжительность выращивания при благоприятных условиях 30-45 сут.


На втором этапе сеголетков пересаживают в садки площадью до 20 м², изготовленные из дели с ячеей 8 — 12 мм. Плотность посадки рыбы 1 тыс./м². Выращивание сеголетков в садках, особенно первый этап, - наиболее сложный процесс.
На первых этапах выращивания в садках сеголетки часто поражаются ихтиофтириозом, что нередко сопровождается иx массовой гибелью. Поскольку заразное начало постоянно присутствует в водоеме, меры борьбы затруднительны. Наиболее эффективным является выращивание сеголетков канального сома в замкнутых циркуляционных системах.
Зимовку сеголетков можно осуществлять в таких же садках, что и при выращивании на первых этапах. Плотность посадки 1 тыс./м². Кормление сеголетков в зимний период обязательно. Величина рациона зависит от температуры: при 7-8 °С – 0,5-1 %; при 9-11°С - 1-2%, при 12-13 С - 3 % массы рыбы. При содержании в садках, установленных в водоеме - охладителе, сеголетки активно питаются и за осенне-зимний период увеличивают свою массу на 15-20 %.
61
Товарных двухлетков выращивают в садках площадью 16-24 м². изготовленных из дели с ячеей 14 — 20 мм. Посадку годовиков в садки производят в марте-апреле. Плотность посадки 350 шт./м². Масса посадочного материала 15—20 г. При использовании мелких годовиков существенно снижается масса двухлетков.
Для кормления двухлетков используют продукционный форелевый комбикорм. Наряду с сухими кормами нужно применять и пастообразные, в состав которых входят говяжья селезенка, фарш из свежей или мороженной рыбы с добавлением 1 % премикса. При продолжительности выращивания около 6 мес. двухлетки достигают массы 400 г. Выживаемость составляет 80_%. Выход продукции 90-120 кг/м. Кормовой коэффициент 2-2,2.
При выращивании канального сома в УЗВ используется технология круглогодичного выращивания. При содержании и эксплуатации маточного стада основное внимание уделяется смещению сроков нереста на более удобные для дальнейшего выращивания посадочного материала. При выращивании канального сома до товарной массы (400-500 г) длительность выращивания составляет 180 суток. Плотность посадки 350-400 шт./м².
Вопросы для самоконтроля
1) В каком возрасте наступает половая зрелость карпа в хозяйствах на теплых водах.
2) Какие технологические приемы используются при выращивании сеголетков карпа на тепловодных хозяйствах.
3) Технология выращивания карпа на теплых водах.
4) Технология полицикличного производства посадочного материала карпа.
5) Методы проведения нереста канального сома.
6) Технология товарного выращивания канального сома.
7) Этапы выращивания посадочного материала канального сома в УЗВ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная
1. Хандожко, Г.А. Выращивание стерляди в открытых водоёмах / Г.А. Хандожко, А.А. Васильев – Саратов: ФГО ВПО «Саратовский ГАУ», 2010. - 124 с.
2. Козлов, В.И. Аквакультура / В.И. Козлов, И.А. Никифоров-Никишин, А.Л. Бородин - М.: «КолосС», 2006. – 445c .
3. Пономарев, С.В. Индустриальное рыбоводство: учебник. / С.В. Пономарев, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева – М.: «Колос», 2006. - 320 с.
62
Дополнительная
1. Привезенцев, Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство: учебник. / Ю.А. Привезенцев – М.: «Агропромиздат», 1991. - 368 с.
2. Морузи, И.В. Рыбоводство. Учебник / И.В. Морузи, Н.Н. Моисеев, З.А. Пищенко– М.: «Колос.», 2010. - 360 с.
3. Михеев, П.В. Форелевые садковые хозяйства в водохранилищах и озерах. метод. указ. / П.В. Михеев, Е.В. Мейснер, В.П. Михеев - М.: ВНИПРХ, 1976.
4. Журнал рыбоводство и рыболовство (архив) http://journal-club.ru/?q=node/4843.