Выращивание товарной форели


Выращивание товарной радужной форели возможно также в бассейновых хозяйствах, с водоснабжением из источников с естественной температурой воды. Наиболее часто используются горные рем и ручьи, родники, артезианские скважины.


По завершению рассасывания желточного мешка и полном переходе молоди на внешнее питание наступает мальковый период развития. Молодь, подращиваемую в лотках инкубационных аппаратов, переводят в прямоугольные бассейны от массы тела: до массы 1 г - 10 тыс. шт./м² при уровне воды до 0,4 м (в пересчете это составит 25 тыс. шт./м³). Расход воды следует повысить до 3-5 л/мин на 1 тысячу молоди, пли от 5-8 л/мин, в начале до 3-5 л/мин в конце периода на 1 кг молоди, при смене воды каждые 10-15 мин.
При выращивании молоди массой от 1 до 3-4 г плотность посадки снижают до 3 тыс. шт./м² при уровне воды 0,4 м (7,5 тыс. шт./м³). Расход воды составляет 8-13 л/мин на 1 тыс. шт., но к концу периода снижается до уровня 2,5-3,5 л/мин, на 1 кг рыбы. При температуре воды ниже и выше 14-18 °С соответствующим образом изменяют водообмен. Необходимо осуществлять кормление полноценными комбикормами. Одновременно следят за чистотой бассейнов, температурным и гидрохимическим режимом.
При выращивании молоди на тепловодных хозяйствах длительность выращивания мальков ограничивается температурой технологической воды и возможностью ее регулирования путем водоподачи из источника холодной воды. Необходимо учитывать, что перевозка молоди в садки или бассейны с естественным режимом среды должна осуществляться тогда, когда температура в водоеме будет выше 8 °С.