Гематологические показатели судака


Помимо иммунологических показателей, для полной оценки физиоло-гического состояния рыбы необходимо изучение ее крови для установления гематологического статуса судака в УЗВ.
У выращенного в промышленной УЗВ судака оценивали такие показа-тели, как концентрация гемоглобина, эритроцитов, общего белка в сыворотке крови и среднее содержание гемоглобина в эритроците. Полученные резуль-таты сравнивались с имеющейся информацией о гематологических показате-лях судака различного возраста и массы из естественных водоемов [Кузина, 2009; Кузьмина, 1967; Савина, 2004], с гематологическими показателями судака, выращенного на УЗВ ООО «КМП Аква» (особи близкого возраста и массы) в 2009-2010 гг. [Дельмухаметов, 2012], а также с данными А.В. Мищенко и А.Б. Бегмановой [2013] по гематологическим показателям судака, выращенного в индустриальных условиях.
На рисунке 30 представлены значения гематологических показателей товарного судака, а также судака, выращенного в индустриальных условиях на УЗВ ООО «КМП Аква» [Дельмухаметов, 2012].
Рисунок 30 – Гематологические показатели исследованного нами товарного судака, а также судака из УЗВ «ООО КМП Аква [Дельмухаметов, 2012]

Гематологические показатели исследованного нами товарного судака, а также судака из УЗВ
Средняя концентрация гемоглобина в крови исследованных нами экземпляров судака составила 30,41±2,23 г·л-1. Минимальное значение концентрации гемоглобина составило 25,00 г·л-1, максимальное – 36,66 г·л-1.
Достоверных различий с концентрацией гемоглобина у судака близких возраста и массы, выращенного на ООО «КМП Аква», не отмечено. Таким образом, дефицита или повышенного содержания гемоглобина в крови у исследованных особей в сравнении с особями из УЗВ ООО «КМП Аква» не выявлено.
Концентрация гемоглобина в крови исследованных особей судака в целом соотносится с данными, приводимыми различными авторами для судака из естественных водоемов [Кузьмина, 1967; Савина, 2004] - 28-77 г·л-1, и су-дака, выращиваемого в УЗВ - 25,00-56,16 г·л-1 [Дельмухаметов, 2012]. При этом в УЗВ ООО «КМП Аква» судака выращивали с целью формирования маточного стада при разряженной посадке и кормили кормом иной рецептуры (Aller Sturgeon Rep).
Относительно невысокие, по сравнению с показателями судака из есте-ственных водоемов, значения концентрации гемоглобина, вероятно, связаны с более благоприятными кислородными условиями в УЗВ (картина аналогична для обеих установок) [Временные рекомендации..., 1981]. Сходную картину можно увидеть, например, в исследованиях А.В. Мищенко и А.Б. Бегмановой [2013]: 37,1±4,3 г·л-1 для судака, выращиваемого в бассейнах против 65,75±3,85 г·л-1 для судака в прудах. Правда, в данном случае, речь идет о рыбе значительно меньшей массы (40-55 г) и возраста (170-180 сут.).
Средняя концентрация эритроцитов в крови судака составила 1,79±0,28 Т·л-1, минимальное значение составило 1,63 Т·л-1, максимальное – 2,18 Т·л-1. Достоверных различий со значениями, характерными для судака ООО «КМП Аква» схожей массы и возраста, не отмечено.
У исследованных экземпляров судака концентрация эритроцитов в крови находилась в пределах значений, характерных как для рыбы из есте-ственных водоемов (1,30-2,26 Т·л-1) по данным различных авторов [Кузьми-на, 1967; Савина, 2004], так и для судака, выращиваемого в условиях УЗВ ООО «КМП Аква» (1,97-2,57 Т·л-1 [Дельмухаметов, 2012]).
Отметим, что концентрация эритроцитов в крови судака из обеих УЗВ по сравнению с показателями для рыбы из естественных водоемов, была достаточно высокой. Это позволяет сделать вывод об отсутствии негативных изменений в физиологическом состоянии рыб, отражающихся на концентра-ции эритроцитов или интенсивности эритропоэза.
Среднее значение содержания гемоглобина в эритроците (СГЭ) крови исследованных нами экземпляров судака составило 18,09±2,04 пг. Минимальное значение СГЭ у исследованных экземпляров - 14,45; максимальное – 24,09 пг. В целом, значения СГЭ оказались близкими к зафиксированным у судака в условиях УЗВ ООО «КМП Аква» [Дельмухаметов, 2012] - 11,98-21,96 пг. Достоверных различий между значениями СГЭ у особей близкой массы и возраста из двух рассматриваемых УЗВ, также не отмечено.
Минимальная концентрация общего белка в сыворотке крови (ОБС) составила 35,1 г·л-1, максимальная 52,5 г·л-1. Среднее значение концентрации ОБС составило 45,73±4,16 г·л-1. Достоверных различий между значениями концентрации ОБС для рыб близкой массы и возраста из двух рассматривае-мых УЗВ не выявлено.
Согласно литературным данным [Кузьмина, 1967], концентрация обще-го белка в сыворотке крови судака Куршского залива колеблется в пределах 20-60 г·л-1. А.В. Мищенко и А.Б. Бегманова [2013] отмечают для судака, выращенного в бассейнах, содержание ОБС 52,5±1,3 г·л-1, что достаточно близ-ко к полученным нами значениям (оговоримся, что как уже упоминалось, речь идет о рыбе меньшей массы и возраста). Для судака, выращиваемого в условиях УЗВ ООО «КМП Аква», характерны значения концентрации ОБС 46,5-52,6 г·л-1 [Дельмухаметов, 2012].
Сравнивая полученные нами результаты с литературными данными, можно отметить, что значения концентрации ОБС исследованных экземпля-ров судака достаточно высоки. Это, по всей вероятности, может служить по-казателем нормального хода физиологических процессов.
По результатам исследований нами не выявлено существенных нега-тивных изменений в гематологическом статусе изученных экземпляров суда-ка. Все исследованные гематологические показатели в целом находились в пределах значений, характерных для судака, выращенного в индустриальных условиях.