Результаты выращивания молоди осетровых рыб до массы 300-500 г

Исследования роста молоди различных видов осетровых рыб в установке замкнутого водообеспечения проводили на молоди стерляди, белуги и гибридной формы осетровых (стерлядь хбелуга). Родительские виды осетровых рыб были выбраны не случайно для изучения биологических особенностей гибрида при выращивании в зарегулированных условиях. Результаты выращивания молоди осетровых рыб представлены в таблице 13 и на рис. 102-104.


Показано, что белуга за 208 суток достигла массы 580 г, гибрид – 484 г, стерлядь – 81,8 г. Общий прирост у белуги и гибрида почти в 6,1 и 6,6 раза соответственно превышает прирост стерляди. Следует отметить, что гибридная форма осетровых рыб имеет очень высокие показатели роста, о чем свидетельствует коэффициент накопления массы, который у белуги составляет 0,72 ед., у гибрида — 0,68 ед. У стерляди коэффициент накопления массы в 2 раза ниже. Динамика роста исследованных объектов представлена на рисунке 105.
На представленной диаграмме видно, что найбольшие показатели роста характерны для белуги и гибрида. В первый месяц выращивания кривые роста этих видов совпадают, позднее рост белуги снижается и до конца сентября отстает от гибридной формы, затем наблюдается резкое увеличение роста, и в ноябре белуга начинает опережать гибрида. Такой рост белуги можно связать с ее биологическими особенностями, поскольку этот вид осетровых в июле - августе начинает скатываться


Таблица 13 Сравнительные показатели гибрида (стерлядь я белуга) и родительских видов осетровых рыб

Сравнительные показатели гибрида (стерлядь я белуга) и родительских видов осетровых рыб

в море. При переходе к морскому образу жизни происходит изменение его обмена веществ и приспособление к более низким температурам. При зарегулировании параметров водной среды гибридные формы осетровых рыб показали высокие темпы роста вследствие того, что от стерляди они унаследовали приспособленность к пресной воде. Для сравнения мы приводим диаграмму роста стерляди (рис. 105).
Таким образом, сравнительная оценка результатов выращивания различных видов осетровых рыб и их гибридных форм показала, что наиболее высокими темпами роста при оптимальных условиях водной среды характеризуется и белуга, и гибрид стерлядь x белуга, но для выращивания в установках замкнутого водообеспечения можно рекомендовать именно гибридную форму, у которой более высокие показатели роста.