Корма и кормление осетровых рыб в УЗВ

При выращивании осетровых рыб в условиях замкнутого водообеспечения кормлению уделяется особое внимание. Оптимизация кормления дает возможность получить максимальные показатели скорости роста и выживаемости при минимальных кормовых затратах.


Кормление бестера и стерляди осуществляли сухим гранулированным продукционным комбикормом OT-7 (рис. 127). Данная рецептура разработана сотрудниками кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы» Астраханского государственного технического университета. В состав корма входят следующие компоненты: мука рыбная, витазар (продукт переработки пшеничных зародышевых хлопьев), глютен кукурузный (продукт крахмальной переработки кукурузы), шрот соевый, мука пшеничная, дрожжи кормовые, жир рыбий, подсолнечное масло и витаминно-минеральный премикс ВМП ПО-5 (табл. 16). Премикс представляет собой специальную смесь витаминов и микроэлементов и вводится в продукционные корма для улучшения физиологического состояния, повышения темпов роста, выживаемости, сопротивляемости инфекционным и инвазионным заболеваниям, нормальной деятельности организма рыб.
До достижения массы 50 г молодь кормили 5 раз в сутки (в 5, 9, 14, 18, 23 ч), затем частоту кормления снизили до 4 раз (в 600, 11, 16, 210 ч). Кратность кормления рассчитывали с учетом возраста выращиваемых особей, их потребностей и ритмов питания. Размер крупки комбикормов выбирали в зависимости от массы тела выращиваемой рыбы по специальным таблицам (Пономарев и др., 2002) (табл. 17). Суточную норму корма также рассчитывали по кормовым таблицам (Пономарев и др., 2002) (табл. 18), затем делили на частоту кормления и определяли разовую норму корма. Внесение кормов в бассейны осуществляли вручную маленькими порциями. В зависимости от поедаемости вносили коррективы в методику кормления и определяли разовук норму корма. Впоследствии, после отработки этого элемента биотехники выращивания, можно переходить на автоматическое кормление.
Опытные партии комбикормов готовили в лабораторных условиях. Для приготовления сухих гранул использовали электромясорубку, сушильный шкаф и набор разноячейных сит. Таким способом можно приготовить небольшую партию кормов непосредственно в хозяйстве. Сначала по рецепту изготавливали смесь сухих компонентов, после добавления премикса смесь тщательно перемешивали и добавляли 25 -30 % воды. Влажную смесь пропускали через мясоруб. ку, после чего кормосмесь приобретала форму цилиндрических нитей диаметром от 3 до 7 мм. Разрезая нити, получати влажные гранулы ци" линдрической формы с соотношением длины к диаметру не более 1,5. Затем влажные гранулы помещали в сушильный шкаф на специальных рамках и сушили теплым воздухом (при температуре 55 65 °С). Нагретый воздух подавался в сушильный шкаф снизу и удалялся через от: верстия или вытяжную трубу. Затем на полностью высушенные гранулы наносили жир. После этого готовый продукт может скармливаться рыбе или храниться в специальной сухой таре (рис. 128, 129).
Для приготовления крупки мы использовали полученные гранулы размером 5 мм. Дробление проводили на электромясорубке со снятой мелкой матрицей и ножом, используя зажимное кольцо. После дробления получали смесь крупок разного размера, которую с помощью сит различного диаметра разделяли на нужные фракции,
Особое внимание при выращивании рыбы в условиях высоких плотностей посадки необходимо уделять фактору стресса. Стрессовые ситуации возникают при пересадке рыбы, ее сортировке, контрольном взвешивании и отклонении показателей внешней среды от нормы.
Контрольное взвешивание следует проводить на электронных весах, при этом рыбу необходимо взвесить вместе с водой, а затем Для получения веса рыбы вычесть из общего веса воду. Для снижения риска стрессовых ситуаций необходимо вводить в корма аскорбиновую кислоту, расход которой увеличивается при стрессе. Комбикорма рецепта OT-7 содержат Новый поливитаминный премикс ПО-5, который характеризуется повненным содержанием аскорбиновой кислоты и витаминоподобных веществ фитина и рутина. После пересадки и транспортировки гранулы корма дополнительно орошают аскорбиновой кислотой из расчета 10 г на 1 кг комбикорма.

Кормление белуги (1.5 кг) высокопродуктивными комбикормами

Кормление белуги (1.5 кг) высокопродуктивными комбикормами
Рис. 129. Кормление белуги (1.5 кг) высокопродуктивными комбикормами