Расчет эффективности осетровой фермы

Настоящий экономический анализ выполнен применительно к действующему фермерскому рыбоводному хозяйству, в котором создается рыбоводный участок для выращивания в бассейнах (вариант А) товарного бестера. Инвестиционные и эксплуатационные расходы определяли только относительно этого участка, принимая во внимание то обстоятельство, что действующее фермерское рыбоводное хозяйство располагает определенной материально-технической базой и инфраструкту рой для производства и реализации рыбы.

 

Таблица 37 Бионормативы выращивания осетровых рыб До массы 500 г 

Таблица 38 Бионормативы выращивания осетровых рыб до массы 1500 г

 Бионормативы выращивания осетровых рыб До массы 500 г

В качестве начального источника финансирования расходов в вариантах А и Б принят кредит. Следует отметить, что величина некоторых расхо Дов (например, ВОДОпотребление участка, расходы на дизтопливо и т.д.) подробно не расшифровывалась во избежание громоздкости расчетов, а принята в окончательном значении на основании ряда аналогичных работ.

Потребности фермерского рыбоводного хозяй ства по выращиванию гибридов осетровых рыб до товарной массы в посадочном материале, кор мах, основном и вспомогательном рыбоводном оборудовании и водообеспечении выполнены из расчета производственной мощности хозяйства 30 тонн товарной рыбы в год.

 

Расчет необходимого количества посадочного материала

 

Сроки выращивания:

– от средней биомассы 0,01 кг/экз. до средней биомассы 0,5 кг/экз. — 4 месяца;

— от средней биомассы 0,5 кг/экз. до средней биомассы 1,5 кг/экз. — 6-8 месяцев.

30 000,0 : 1,5 = 20 000,0 экз. Выход товарных годовиков от посаженной на выращивание молоди биомассой 0,5 кг/экз, составляет 85 %. Для получения 30000,0 кг товарных гибридов осетровых рыб средней биомассой 1,5 кг/экз. необходимо посадить на выращивание в бассейны молодь биомассой 0,5 кг/экз. в общем количестве 23530,0 экз.:

20 000,0 экз. — 85 %,

X экз. — 100 %, х= 20 000,0 х 100 : 85 = 23 530,0 экз.

Общей биомассой 11 765,0 кг. Выход молоди биомассой 0,5 кг/экз. от посаженной на подращивание молоди биомассой 0,01 кг/экз. составляет 85 %. Для получения 23 530,0 экз. рыб со средней биомассой 0,5 кг/экз. необходимо посадить на выращивание в бассейны молодь биомассой 0,01 кг/экз. в общем количестве 27 683,0 экз.:

23 530,0 экз. — 85 %,

X экз. — 100 %, X= 23 530,0 х 85 : 100 = 27 683,0 экз.

Общей биомассой 277 кг. Нормативный отход на транспортировку составляет до 10 %. Для обеспечения посадки в бассейны на подращивание молоди средней биомассой 0,01 кг/экз. в количестве 27 683,0 экз. не обходима закупка и доставка молоди в общем количестве 30 760 экз.:

27 683,0 экз. — 90 %,

Хэкз. — 100 %, х = 27 683,0 х 100 : 90 = 30 760 экз.

Общей биомассой 308 кг. Стоимость 1 экз. гибрида стерлядь x белуга массой 5-10 г составляет 15 руб./шт. (цены 2007 г.). Затраты хозяйства на приобретение в течение 3 лет посадочного материала составят:

30 760 х 3 х 15 = 1 384 200 руб.

 

Затраты на корма 

 

Для выращивания молоди от массы 0,01 г до массы 0,5 г рекомендуются стартовые корма фирмы «Крафт» (Германия), для выращивания товарной рыбы – продукционные корма фирмы «Провими» (Россия). Общие затраты (в ценах 2007 г.) на при обретение кормов для выращивания в течение 3 лет Товарных гибридов стерлядь x белуга составят:

827 136 руб. (старт.) + 952 965 руб.

(продукц.) = 1 052 865 руб.

 

Расчет необходимого количества бассейнов

Нормативное количество молоди для подращивания от средней массы 0,01 кг/экз. до 0,5 кг/экз. Должно составлять в пределах 300 экз. на 1 м2 бас сейна, т.е. 1 200 экз. в одной емкости площадью 4 м2 (2 х 2 м).

Если допустить ситуацию транспортировки молоди без отхода, требуемое количество бассейнов Для посадки и подращивания до средней (0,5 кг/экз.) массы 30 760,0 экз. молоди средней массой 0,01 кг/экз. составит:

30 760,0 : 1200 = 26 бассейнов.

Предельная норма посадки и содержания молоди в бассейнах при выращивании от 0,5 кг/экз. до товарной массы 1,5 кг/экз. не более 70 кг на 1 м3 бассейна, или 196 кг на одну емкость:

70 x 2,8 = 196 кг. в количественном исчислении для гибридов средней массой 0,5 кг/экз. эта норма составляет:

196 : 0,5 = 392 экз./басс.

Для гибридов средней массой 1,5 кг/экз. эта норма составляет:

196: 1,5 = 131 экз./басс.

Количество бассейнов Для молоди средней массой 0,5 кг/экз. общей биомассой 11 765,0 кг и в общем количестве 23 530,0 экз. составляет соответственно:

11 765,0 : 196 = 60 бассейнов,

23 530,0 : 392 = 60 бассейнов.

Количество бассейнов для рыб средней массой 1,5 кг/экз. общей биомассой 30 000,0 кг и в общем количестве 20 000,0 экз. составляет соотвеТСТВЕННО:

30 000,0 : 196 = 153 бассейна,

20 000,0 : 131 = 153 бассейна.

Итого для выращивания 30 000 кг товарных гибридов стерлядь x белуга от средней массы 0,01 кг/экз. до 1,5 кг/экз. необходимо:

60 + 93 = 153 бассейна. с учетом технологического запаса следует приобрести 160 бассейнов размером 2 х 2 х 0,7 м. Стоимость одного бассейна (в ценах 2007 года) составляет 26 000 рублей. Общие затраты на приобретение бассейнов составят:

160 х 26 000 = 4 160 000 руб.

 

Расчет количество воды потребляемое рыбоводным цехом

 

В период выращивания гибридов осетровых рыб от средней массы 0,01 кг/экз. до 0,5 кг/экз. в течение 4 месяцев (с 15 мая по 15 сентября) для 60 бассейнов при замене в них всего объема воды каждые 35—45 мин, необходимо водообеспечение в количестве 72 м3 /час, или 1728 м'/сут. при уровне воды 0,3 м:

2 х 2 х 0,3 м = 1,2 м3/басс./час.,

1,2 х 24 x 60 = 1728 м/сут.

Воду из водоема-накопителя следует отбирать из верхних, хорошо прогретых слоев. Пополнение водоема с учетом технологических потерь следует производить 1 раз в 3 суток в объеме 3-5 % при обязательном контроле показателей качества воды.

В период выращивания гибридов осетровых рыб от средней массы 0,5 кг/экз. до 1,5 кг/экз. с 15 сентября по 15 марта будут использованы 153 бассейна. Вода должна поступать в бассейны через биофильтр, помещенный в специальные емкости. Объем биофильтра рассчитывается исходя из общей площади бассейнов для выращивания гибридов. Материалом для него являются биошары или пластиковые конструктивные материалы с удельной площадью поверхности 150 м?/м*.

Общая площадь рыборазводных бассейнов составляет:

153 x4 = 612 м2. Соотношение площади бассейнов к площади биофильтра должно быть 1:3,

612 x 3 = 1836 м2. Производительность загрузки биофильтра 150 мг/м3. Объем биофильтра составляет:

1836 : 150 = 12,2 м.

Для загрузки материала биофильтра нужно 2 бассейна по 6,1 м.

Для однократного заполнения 153 бассейнов при уровне воды в них 0,7 м необходимо 428,4 м3 воды:

2 х 2 х 0,7 = 2,8 м3/ басс.

2,8 x 153 = 428,4 м3.

Ежесуточное обновление воды в бассейнах в этот период составляет 3-5 % от первоначального объема, т.е. 312-528 м3 в сутки.

Стоимость одного бассейна для загрузки материала биофильтра составляет около 60 000 руб. (в ценах 2007 г.). Стоимость материала биофильтра производства Германии с неограниченным сроком эксплуатации составляет около 60 000 руб./м3 с учетом доставки заказчику.

Таким образом, стоимость биофильтра для обеспечения биологической очистки воды в бассейнах рыборазводного цеха составляет:

60 000 х 2 + (60 000 х 12,2) = 852 000 руб.

 

Расчет потребности в электроэнергии

Источники потребления электроэнергии в рыборазводном цехе: бора

1) насосы рабочие (2 шт.) 10 кВт/час; 2) система приточно-вытяжной вентиляции –

30 кВт/час; 3) компрессор – 2 кВт/час; 4) освещение рыборазводного цеха — 5 кВт/час.

В связи с тем, что насосы работают круглосуточно, потребление ими электроэнергии в те чение 3 лет эксплуатации рыборазводного цеха составит:

10 х 24 x 365 x 3 = 262 800 кВт/час. Система приточно-вытяжной вентиляции рыборазводного цеха в общей сложности будет задействована максимально 6 месяцев в году (ак тивно – с мая по сентябрь и в период с октября по апрель). Потребление электроэнергии системой приточно-вытяжной вентиляции в течение 3 лет эксплуатации рыборазводного цеха составит:

30 х 24 x 183 x 3 = 395 280 кВт/час. Компрессор осуществляет подачу воздуха в бассейны с гибридами по мере понижения концентрации кислорода в воде. Учитывая естественную концентрацию 0, в артезианской воде из скважин на уровне 8-9 мг/л, компрессор реально будет задействован в течение 6 месяцев (183 сут.) в течение года. Количество потребленной в течение 3 лет электроэнергии при работе компрессора составит:

2 x 24 x 183 x 3 = 26 352 кВт/час. Освещение рыборазводного цеха с середины мая до середины сентября будет осуществляться в течение 12 часов в сутки (с 2000 вечера до 800 утра). В остальное время года (8 месяцев) по 18 часов в сутки (с 160 вечера до 1000 утра). Потребление электроэнергии в течение 3 лет эксплуатации цеха составит:

5 х 12 х 120 x 3 = 21 600 кВт/час,

5 x 18 x 240 x 3 = 64 800 кВт/час. В целом потребление электроэнергии на освещение рыборазводного цеха в течение 3 лет составит 86 400 кВт/час. Общее потребление электроэнергии рыборазводным цехом в течение 3 лет эксплуатации составит:

262 800 + 395 280 + 26 352 + 86 400 =

= 770 832 кВт/час. Стоимость 1 квт/час электроэнергии для промышленных предприятий составляет 2,56 руб./кВт/час (в ценах 2007 г.). Таким образом, затраты на оплату стоимости электроэнергии в течение 3 лет эксплуатации рыборазводного цеха составят:

2,56 x 770 832 = 1 973 330 руб.

 

Расходы на на дизтопливо для аварийной энергетической установки

Для обеспечения бесперебойной работы рыбо разводного цеха в случае отключения электроэнергии предусматривается использование аварийной энергетической установки. Работа данной установки осуществляется на дизтопливе, затраты на которое планируются из расчета 100 тыс. руб. в год.

Основной и вспомогательный персонал рыборазводного цеха планируется в составе 11 человек с фондом заработной платы 374 400 руб. в год, в том числе:

— рыбовод (заработ. Плата 15 000 руб./мес.) –1 чел.; работник основного производства

(заработная плата 6000 руб./мес.) – 6 чел.; работники службы охраны

(заработная плата 5000 руб./мес.) – 4 чел.

 

Финансовые показатели фермерского хозяйства

Использование и погашение кредита и процентов по нему осуществляется поэтапно, по мере реализации товарной рыбопродукции. При этом согласно установленной очередности погашения составляющих банковских кредитов первоначальному погашению подлежат проценты по кредиту, а затем — основной долг. В соответствии с условиями предоставления кредитов Для сельскохозяйственных товаропроизводителей в рамках финансирования национальных проектов погашение процентов по кредитам субсидирует государство.

Обеспечение проекта – 25 000,0 тыс. руб. (средства государственной поддержки).

Срок окупаемости проекта – третий год от начала эксплуатации рыборазводного цеха. 3. Чистая приведенная величина дохода —

65 500,0 тыс. руб. 4. Экономическая рентабельность проекта — 48 %.

в международной практике оценки инвести ционных проектов и в практике делового оборо та срок окупаемости вложений в 3 года является критерием инвестиционной привлекательности любого проекта. (рис. 176)

 

 

 

Рис. 176. Награды, полученные ЮНЦ: А — за разработанные проекты фермерских хозяйств (2005–2006 гг.) Б – патенты в области рыбоводства

Данный расчёт проведен для небольшой фермы производительностью 30 тонн в год в ценах 2007 г. Понятно, что для хозяйства комплексного характера (например, на прудах выращивается птица) или входящего в состав крупного агропромышленного объединения с мощной технологической базой (например, собственное производство комбикормов, аварийные системы водоподачи и энергоснабжения) сроки окупаемости вложений будут меньше, а рентабельность проекта – выше.