История формирования ремонтно-маточного стада радужной форели


Маточное стадо в УЗВ было сформировано из посадочного материала, завезенного из рыбоводного хозяйства ООО «Аквакультура», расположенного в водоеме-карьере «Прибрежный» Калининградской области (рисунок 9).

Садковая линия форелевого хозяйства ООО «Аквакультура»
Рисунок 9 – Садковая линия форелевого хозяйства ООО «Аквакультура»


Гибридная форма форели, выращиваемая в садковом хозяйстве «Аквакультура» (рисунок 10), была получена в результате скрещивания в середине – конце 80-х годов прошлого столетия рыб из трех популяций форели, завезенных из рыбхоза «Волма» (Беларусь), рыболовецкого колхоза «Банга» (Латвия), рыболовецкого колхоза «Прогресс» (Ленинградская область).

Схема получения гибридной формы
Рисунок 10 – Схема получения гибридной формы


В 2011 г. из форелевого хозяйства «Аквакультура» для исследований были завезены на предприятие «КМП Аква» сеголетки форели, средней массой 10 г.
После двухмесячного карантина при температуре воды около 16 – 20 oС, молодь была посажена в УЗВ со следующими параметрами:
- объём воды в бассейнах – 10 м3;
- объём биофильтра (биореактора) с загрузкой гранулированного полиэтилена – 1,5 м3;
- объём загрузки гранул диаметром 3 мм - 0,5 м3;
- механический фильтр со стабильным сетным полотном с диаметром отверстий 0,5 мм (размер 1,2?1?1м) – 1 шт;
- дегазатор объёмом – 0,3 м3; - насос производительностью – 20 м3/ч;
- водяные помпы с инжекторной системой подачи воздуха в струю выбрасываемой воды, производительностью по прокачиваемой воде 3 м3/ч – 4 шт.
Исследованиями были охвачены три последовательные генерации радужной форели (рисунок 11).

Формирование ремонтно-маточного стада форели в УЗВ
Рисунок 11 – Формирование ремонтно-маточного стада форели в УЗВ


Первая генерация. Период формирования первой генерации ремонтно- маточного стада был разделён на два этапа:
Первый этап: выращивание ремонтного поголовья до начала созревания рыб и проявления различий в скорости роста самцов и самок (01.09.11 – 01.02.2012 г.).
При выборе плотности посадки исходили из конечной цели исследования – выращивание производителей форели в соответствии с условиями, складывающимися в УЗВ в, как можно, сжатые сроки. Поэтому были применены два варианта плотности посадки (в двойной повторности): 20 и 40 шт/м2.
Такую плотность посадки установили в сентябре 2011 г. (при рассадке на выращивание сеголетков форели массой 10 г) и сохраняли до окончания первого этапа исследований при достижении ремонтным поголовьем средней массы 474 – 530 г [112, 193]. В качестве рецептуры корма при выращивании форели на первом этапе была апробирована Aller Bronze, датской фирмы Aller Aqua.
Кратность кормления форели на первом этапе составляла 2 раза в светлое время суток в 9 и 17 ч.
Второй этап: до созревания производителей и получения зрелых половых продуктов (01.02.12 – 01.04.2013 г.)
На втором этапе (в марте 2012 г.) плотность посадки была снижена в обеих группах до 10 и 20 шт/м2, соответственно.
Выращивание маточного стада проходило в установке с объемом циркулирующей воды 12 м3 [191].
Для кормления рыб использовали рецептуру Aller Sturgeon. Фракцию 6 мм применяли при выращивании форели до массы близкой к 700 г. Фракцию 9 мм при выращивании форели далее до завершения второго этапа исследований.
Кратность кормления форели на втором этапе составляла один раз в сутки в 9 часов. Вторая генерация. Исходным материалом для формирования ремонтно-маточного стада второй генерации форели явились половые продукты и личинки, полученные от производителей первой генерации, выращенных в УЗВ. Потомство
второй генерации форели было получено в феврале 2013 г. в рыбоводном цехе ООО «КМП Аква». В июле 2013 г. ее перевезли в УЗВ рыбоводного цеха ООО «ТПК Балтптицепром».
Третья генерация потомства форели была получена от производителей второй генерации в марте 2015 г.
При выращивании второй и третьей генерации форели в УЗВ плотность посадки была:
- у мальков 1000 шт/м3 - при достижении молодью массы 20–30 г – 50 шт/м3 - по достижении молодью массы 100 г – 40 шт/м3 - по достижении рыбами массы 0,8 – 1 кг – 25 шт/м3.
При разработке технологии формирования и эксплуатации ремонтно-маточного стада форели в УЗВ для проведения оценки рыбоводных показателей и физиологического статуса рыб было взято 2849 экз. Для определения гематологических статуса форели, выращенной в УЗВ, использовали 12 гематологических параметров. Общая схема исследований представлена на рисунке 12. Общее количество использованного в исследованиях материала представлено в таблице 8.
Определение цели и задач исследования
Определение рыбоводно-биологических особенностей формирования и эксплуатации ма- точного стада форели в УЗВ
Характеристика морфометрических показателей производителей и потомства, выращиваемых в УЗВ и садковом хозяйстве

Оценка морфофизиологических особенностей ремонта и производителей форели, выращиваемых в УЗВ и садках
Установление гематологических показателей ремонта и производителей форели, выращиваемых в УЗВ
Исследование иммунологических особенности ремонта и производителей форели, выращиваемых в УЗВ
Практические рекомендации, заключение, выводы

Объем исследуемого материала, шт
Таблица 8 – Объем исследуемого материала, шт

Объем исследуемого материала, шт