Оценка объемов производства

Предложенная модель развития – это модель 3.
Размеры модуля выбираются с точки зрения практичной многоцелевой структуры с возможностью умножать количество модулей по мере развития хозяйства.


Выбрав модульную систему, можно получить стандартные конструкции для зданий, электричества и возможные комплексы для кормления. Размер модуля также удобен для производства, например, 200 г форели в качестве рыбопосадочного материала для дальнейшего выращивания. Такая конструкция является наиболее подходящей для форели. Осетровые и европейский сом чувствуют себя лучше в круглых или овальных водоемах. Сома нужно выращивать при более высоких температурах, чем форель.
123
Подсчитано, что общий объем производства при хорошо развивающейся программе и правильном своевременном потреблении рыбы достигает 150 т в годичном цикле. Для того чтобы использовать рабочую силу наиболее эффективно, разумно увеличить производство в 2–3 раза, увеличив количество модулей. Это также обеспечит непрерывную работу отдела, занимающегося предварительной обработкой рыбы (забой и обработка). Производство 500 т в год соответствует 10 т в неделю, что подразумевает ежедневный убой около 2500 кг за 4 дня.
Обычные конструкции, такие как хранилища, нужно планировать с самого начала таким образом, чтобы они не способствовали дальнейшему расширению. То же самое касается организации движения внутри фермы. Обработка ила и дороги к обработанным площадям с самого начала планируется минимальной.
Инвестиционные затраты не сравниваются между различными конструкциями, потому что производство происходит в определенном объеме и очистка воды одинакова и зависит от ежедневного кормления. Единственной переменной является стоимость строительства системы и увеличивающаяся плотность, зависящая от строительства резервуаров. Круглые или квадратные бассейны могут быть глубже изза потока. Недостатком глубокого бассейна являются затруднения при обслуживании рыбы, если устройство слишком большое для того количества рыбы, которое идет на убой в течение одной недели.